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5月餐饮市场发展呈现放缓迹象

国家统计局于6月14日改版公布数据表明,2018年5月,全国餐饮收益3321亿元,同比快速增长8.8%;限额以上单位餐饮收益741亿元,同比快速增长4.5%。2018年1-5月,全国餐饮收益16057亿元,同比快速增长9.8%;限额以上单位餐饮收益3630亿元,同比快速增长7.1%。 根据中国烹调协会分析,餐饮行业发展速度显著上升。5月份,全国餐饮收益、限上餐饮收益增长速度分别比上年同期上升2.8个、4.7个百分点,降幅有所增大。

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本文摘要:国家统计局于6月14日改版公布数据表明,2018年5月,全国餐饮收益3321亿元,同比快速增长8.8%;限额以上单位餐饮收益741亿元,同比快速增长4.5%。2018年1-5月,全国餐饮收益16057亿元,同比快速增长9.8%;限额以上单位餐饮收益3630亿元,同比快速增长7.1%。 根据中国烹调协会分析,餐饮行业发展速度显著上升。5月份,全国餐饮收益、限上餐饮收益增长速度分别比上年同期上升2.8个、4.7个百分点,降幅有所增大。

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国家统计局于6月14日改版公布数据表明,2018年5月,全国餐饮收益3321亿元,同比快速增长8.8%;限额以上单位餐饮收益741亿元,同比快速增长4.5%。2018年1-5月,全国餐饮收益16057亿元,同比快速增长9.8%;限额以上单位餐饮收益3630亿元,同比快速增长7.1%。  根据中国烹调协会分析,餐饮行业发展速度显著上升。5月份,全国餐饮收益、限上餐饮收益增长速度分别比上年同期上升2.8个、4.7个百分点,降幅有所增大。

1-5月份,全国餐饮收益增长速度同比回升1.2个百分点,而限上餐饮收益增幅也同比下降0.7个百分点,是今年以来增幅首次高于上年同期。前5月,餐饮市场发展速度低于社会消费品零售总额增幅0.3个百分点,优势有所收窄。  当前,餐饮业发展经常出现动力严重不足、展现出力弱的现象,期望接下来来的暑期、中秋假期、十一黄金周等一系列市场效应造就多元化大众餐饮市场、乃至整个消费市场活跃快速增长。

7月10日,2018年全国食品安全宣传周活动将要启动,社会共治提高餐饮业质量安全性水平,营商环境更进一步提高,餐饮业着力推展企业提质增效。  图2017年以来各月份全国餐饮市场发展状况  来源:根据国家统计局数据整理制作。


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